多摩市産の桜の塩漬けをあしらった美味しいお菓子ができました。
「ほろっ」と崩れるやさしい食感と、塩味と生地の甘さのハーモニーが不思議な美味しさのスイーツです。








 
 


 



「準備中」
3個入りパック 12個入り贈答箱 24個入り贈答箱
250円 1,140円 2,160円



多摩市には、万延元年(1860年)、当時の名主や村民により360本のヤマザクラが植樹され、桜の名所となった「向ノ岡」という場所がある他、 市の花にヤマザクラが選定されるなど、多摩市と桜には古くから深い関わりがあります。
このことにちなんで生まれたのが「桜ぽるぼろん」。
多摩市産の桜の塩漬けをあしらった美味しいお菓子ができました。
「ほろっ」と崩れるやさしい食感と、塩味と生地の甘さのハーモニーが不思議な美味しさのスイーツです。




スペイン発祥のお菓子です。
口の中で溶けないうちに『ぽるぼろん ぽるぼろん ぽるぼろん』と3回唱えると、『幸せが訪れる』と言われています。





市内企業、大学、団体、市が一緒に多摩市の地域振興を進める「多摩市内企業等懇談会」の個別プロジェクトとして、平成24年、全国に多摩市を知ってもらおうと、産学官連携で構成する「多摩市の手みやげプロジェクト」が発足しました。
歴史を紐解き、地元産の特徴ある食材を見つけ、意見調整を重ねて「桜ぽるぼろん」を企画。具体的な開発段階では、プロジェクトメンバーの他にも、市内の調理製菓専門学校や社会福祉法人、NPO法人、地元農家などが関わり、多摩市をPRするための新たな手みやげ「桜ぽるぼろん」が誕生しました。
今後、連携の動きがもっと広がるよう、さらなる展開を検討中です。

[ 関係者一覧 ]



◇ 多摩市&長野県富士見町共同アンテナショップPonte
◇ 多摩市役所売店「ひまわり」  他




◇ 販売元:NPO法人シーズネットワーク tel/fax 042-338-7487

  ※多摩市の手みやげプロジェクトについてのお問合せは、
    多摩市役所経済観光課へお願いいたします。 (tel 042-338-6867)







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