 |
原峰のいずみ
純米吟醸酒
720ml
1,155円
石川酒造
多摩市内で収穫された"若水”と呼ばれる酒造好適米を使用し、50％まで精米して仕込んだ多摩のお酒。
純米ならではの芳醇な味わいとうまみ、さわやかな吟醸香を楽しむことができます。 |
|
 |
白加賀
梅酒
720ml
1,050円
笹一酒造
果肉が厚い多摩市産・白加賀梅を100％使用。砂糖ではなく果糖を使い、それを丁寧に6回に分けて加えるという「6段仕込み製法」を採用。
1年かけて梅を漬け込み、まろやかな旨みと香りを表現した「おらがまちの梅酒」です。
|
|
|
|
|
|
 |
蔵出し生酒
原峰のいずみ
純米吟醸酒
720ml
1,365円
石川酒造
多摩のお酒「原峰のいずみ」の生酒。冬の時期に楽しめる限定販売品。
白ワインのようなフルーティーさ、さわやかな吟醸香、純米の旨みや甘さがバランスよくまとまっています。 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
古代米焼酎
焼酎25度
720ml
1,980円
福寿屋
富士見町の住民グループ「元気を出すぞ蔦木宿の会」が栽培した古代米を原料に、同会がオリジナル焼酎を商品化。
古代米のもつ独特の風味をいかすため、精米配合を15％ほどにとどめるなどの工夫がされています。
25度の焼酎は、辛口ですっきりした味わいです。
|
|
 |
古代米焼酎 元気
焼酎40度
720ml
2,900円
福寿屋
昨秋に収穫された富士見町上蔦木産の古代米をぜいたくに使用。40度の原酒は、華やかな香りとコクのあるなめらかな飲み口。
古代に思いをはせながら、じっくり味わってください。 |
|
|
|
|
|
 |
古代米麦酒
ビール
330ml
600円
麗人酒造
富士見で古代米を生産している「元気を出すぞ蔦木宿の会」と、富士見町役場、酒造メーカーが協働で開発しオリジナルビール。
地元産の古代米を原料に、霧ヶ峰高原の伏流水と上諏訪の温泉水を使用して醸造。芳醇な味わいがクセになります。
|
|
 |
真澄山廃純米吟醸別撰金寿
純米吟醸酒
720ml（箱入り）
1,680円
宮坂醸造
富士見蔵での山廃造りに初めて取り組んだ製品。古風な製法でじっくり醸し上げました。
山廃らしい深みのある香りに心地よい酸味が加わり、幅のある味わいを実現。 |
|
|
|
|
|
 |
真澄 純米吟醸
辛口生一本
純米吟醸酒
720ml
1,365円
300ml
599円
宮坂醸造
透明感のある味わいを目指して製法の改良を重ねた「黒ラベル」。
軽くてすっきりとした味わいながら、穏やかな香りと甘さを感じます。いまや真澄の看板商品に。 |
|
 |
特撰真澄 本醸造
本醸造酒
720m
1,029円
300ml
399円
宮坂醸造
「日本一うまい燗酒」を目指して、酸味と旨味のバランスを工夫。麹米には「山田錦」を使用しました。
和風のお惣菜によく合います。真澄のスタンダード。 |
|
|
|
|
|
 |
真澄
辛口ゴールド
アルコール添加酒
720ml
914円
300ml
357円
宮坂醸造
あっさりとした辛口に仕上げました。優しい口当たりで飲みやすく、焼き鳥や煮込みなど庶民的な料理にぴったり。
普段の食中酒として、ぜひお燗でお試しください。
|
|
 |
銀撰真澄
アルコール添加酒
180ml（紙カップ）
215円
宮坂醸造
真澄ブランドの名声を創り上げてきた、地元信州の酒通に愛され続けるベストセラー。
やや甘口で喉越しのいい上品な味わい。乾きものや練りものなど、お好みでどうぞ。
|
|
|
|
|
|
 |
真澄 純米吟醸
あらばしり
純米吟醸原酒 生酒
720ml（箱入り）
1,638円
宮坂醸造
信州の名工が醸した銘酒
「真澄」の贅沢なしぼりたて生原酒。
アルプス酵母仕込みの芳醇な味わい、くどくなく、すっきりとした酸味と甘みが絶妙。立春の頃に出荷される特別限定酒です。
|
|
 |
真澄 吟醸
あらばしり
吟醸原酒 生酒
300ml
546円
宮坂醸造
割水や加熱処理せずにビン詰めした、真澄名物しぼりたての生原酒。
あっさりとした口当たりで、丸みがありながら後味すっきり。粕漬けや麹漬けの焼き魚、チーズなどの発酵食品によく合います。
11〜4月の季節限定品。
|
|
|
|
|
|
 |
真澄 吟醸 生酒
吟醸 生酒
720ml（箱入り）
1,376円
300ml
546円
宮坂醸造
寒仕込みの新酒を低温で熟成。加熱処理を一切せずにビン詰めしました。
フルーティ＆フレッシュな香りと、スーッと入っていく喉越しのよさが人気。さらりとしたソフトタイプの生酒です。 |
|
 |
真澄 純米吟醸
山廃造り
純米吟醸酒
720ml（箱入り）
1,638円
宮坂醸造
春にしぼったお酒が2回の夏を越え、じっくり熟成されて秋に登場する季節限定酒。
深みのあるコクと絶妙な酸味、キレのよい後味が特徴。すっきりした真澄のなかでは濃醇な旨口の一本です。 |
|
|
|
|
|
 |
真澄 ゆず酒
リキュール類
300ml
683円
宮坂醸造
厳選した高知産のゆずを使用。
香り高い天然果汁、良質の自家製米焼酎を原料に、シンプルな製法で、甘さと酸味の絶妙なバランスを実現しました。
そのまま冷やしてストレートかロックで、お湯割りで、またカクテルのベースとしても楽しめます。さわやかで自然な味わいのリキュールです。 |
|
 |
真澄 梅酒
リキュール類
300ml
683円
宮坂醸造
群馬県産白加賀を、氷砂糖と一緒に自家製米焼酎に漬け込みました。
自家製米焼酎とは、「澄」というブランドで知られる真澄の乙焼酎。時間をかけてじっくり熟成し、梅のエキスが最大限に引き出された「真澄の梅酒」は、濃厚でトロリとした口当たりながら、甘さ控えめです。 |
|
|
|
|
|
 |
ちょこっとギフト
辛口ゴールド１８０ｍｌ×１本
ショットグラス×１個
525円
宮坂醸造
中身は、食中酒によく合う真澄
「辛口ゴールド」。
飲み飽きない、あっさりとした辛口のお酒です。
ブルーのボトル＆ショットグラスがセットになっています。
|
|
 |
純米吟醸
ちょこっとギフト
辛口生一本１８０ｍｌ×１本
ショットグラス×１個
735円
宮坂醸造
グリーンボトルの中身は、真澄
「純米吟醸 辛口生一本」。
きりりとした辛さのなかにお米の甘さ、まろやかさがほんのり味わえる、バランスのよさが人気の純米吟醸酒です。
|
